Unsere BirnenBrände

Die Surbirne ist eine alte Birnensorte, die sehr vereinzelt im Main-Tauber-Kreis verbreitet ist und für das Brennen von Schnäpsen besondere Meriten hat. Ihr Ursprung liegt in der Schweiz auf Lagen über 1000 m.
Fein und zartgliedrig präsentiert sich der klare Brand, aber gleichzeitig rassig und herausfordernd im Duft, dicht und lang am Gaumen, aber lebendig und finessenreich. Das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Surbirnenbrand zu einem großen Geschmackserlebnis als Symbiose der herb-würzigen Eigenheiten von Mostbirnen und der feinen Eleganz von Tafelbirnen.

Dieser Brand ist eine absolute Rarität!!  (Produktabbildung: 0,5L Flasche)